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El laurel, conocido científicamente como Laurus nobilis, es una planta aromática comúnmente utilizada en la cocina mediterránea. Sin embargo, su uso no se limita solo al ámbito culinario. Estudios recientes han demostrado que el laurel también puede desempeñar un papel en el control del colesterol, ayudando a mantener la salud de los vasos sanguíneos y del sistema cardiovascular en general.
Las hojas de laurel contienen antioxidantes y ácidos grasos esenciales que ayudan a reducir la inflamación y la acumulación de colesterol en las arterias, mejorando así el flujo sanguíneo. Además, el consumo de laurel puede contribuir a la protección del corazón al inhibir la oxidación del colesterol LDL, una de las causas principales de las enfermedades cardiovasculares. Incorporar laurel en la dieta diaria puede ser un complemento útil para mantener los niveles de colesterol bajo control.